フライパン１つで❤山菜とベーコンピラフ♬

お米をいつもどおりに研いでザルに上げてよく水切りしておく。
３０分～位おくと◎

山菜もザルでよく水切りしておく。
ベーコンは１㎝幅に、玉ねぎは細か目のみじん切りに。

お湯(熱湯でなくて良い)に、★を入れて混ぜ、完全に溶かしておく。
※お水だと溶けにくいです

玉ねぎに火が通ったらお米と山菜を加え、中～弱火で絶えず混ぜながら焦げないようにお米が透き通るまで５分程炒める。

スープを加えて手早くお米を平らにならし、蓋をして強火に。スープが完全に沸騰したら弱火にして約１０分。

ピチピチピチ・・と音がし始めたら火を切ってそのまま７分位蒸らします。
お焦げを作る場合は最後１分強火にしてから消火。

お好みで粗挽きコショウやパセリをふってください

冷めても美味しいのでこんな風におにぎりにしてお弁当にも♬
冷凍もできますよ