詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！便利！懐かし！ケチャップ味あんかけ

簡単！便利！懐かし！ケチャップ味あんかけの画像

Description

簡単で、冷蔵庫の野菜整理にもなって、昔の給食のような懐かしい味になりました！あの、名古屋のあんかけスパの味にも近い!?

材料 （2）

■ ベーコン、ソーセージ、鶏ももなど適量
玉ねぎ
半分
ピーマン
２ケ（今回はパプリカが残ってたんで、パプリカと小松菜いれました）
ニンジン
半分
にんにく
一かけ
ケチャップ
大さじ４
焼き肉のたれ
大さじ２（できれば玉ねぎやりんごなどが入ったもの）
醤油
大さじ１
酒
大さじ１
ウスターソース
大さじ１
塩、コショウ
適量
酢
小さじ１（お好みで）
水
300ccくらい
コンソメ
１ケ（大さじ１）
片栗粉
大さじ２

作り方

  1. 1

    ニンニクを包丁でつぶして、サラダ油で弱火で、火にかける。

  2. 2

    ベーコンやソーセージを切って、１のフライパンにいれて炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを適当に細切りにして、フライパンにいれて、中火でいためる。

  4. 4

    ケチャップ、たれ、醤油、酒、ウスターソース、（酢）を入れて、軽く炒める。

  5. 5

    水、コンソメをいれて、軽く炒め煮にしたら、塩、コショウをお好みで。最後に水とき片栗粉を火を弱めていれたら完成！

コツ・ポイント

簡単でコツありません。味もお好みで。私はゆるめのあんかけで、ゆでたパスタを少し煮て、スープスパ風で食べましたが、かけて食べるなら水分量や片栗粉で調整してください。

このレシピの生い立ち

具合悪いお昼に、なんか野菜もとれるトロッとした、やわらかいものを簡単にと考えて適当に作ったら、結構ヒットだったんで…今回は、名古屋風あんかけスパにしたけど、ごはんでも、焼きそばでもあいそう。冷蔵庫の残りもんで、15分でできました〜
レシピID : 1129974 公開日 : 10/05/18 更新日 : 10/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
のみまっきー
簡単！便利！懐かし！ケチャップ味あんかけ
by のみまっきー