ノンオイル八宝菜の画像

Description

野菜がた~~っぷり❤
だけどノンオイルでヘルシーな八宝菜だよ~~ん(*^^)v

材料 (4人分)

5~6枚
1個
1本
200g
少量
4枚
中華だしの素
小さじ3
塩こしょう
少々
うま味調味料
小さじ1/2
300ccぐらい??
おろし生姜
1かけ分
オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜をみ~~んな好みに切っちゃおう。
    人参や玉ねぎは薄く切ったよ。

  2. 2

    深めのフライパンに豚肉を固まらないように並べ、後は人参・玉ねぎ・タケノコ・椎茸・ピーマン・キャベツの順に並べて行く。

  3. 3

    蓋をして、中火で蒸し焼き~~~~。

  4. 4

    シュンシュン言って、蓋から蒸気が出てきたら蓋を開け、まんべんなく混ぜて、水と調味料と生姜を入れる

  5. 5

    塩こしょうで仕上げの味付けをして、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり~~。

コツ・ポイント

シメジを入れたり、モヤシを入れたり・・・
かた焼きそばの上に乗っけたら「皿うどん」になるよ(*^^)v

このレシピの生い立ち

オイルは全く使わないけど、コクがあって普通の八宝菜と変わらないよ(*^^)v
ヘルシーで野菜がた~~っぷり❤
レシピID : 1133642 公開日 : 10/05/21 更新日 : 10/05/21

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