鶏団子のスープ
Description
あっさり塩味の具だくさんスープ(^ω^)味を調整して生麺を入れれば塩ラーメンにも☆市販の肉団子を使えば簡単に!
材料
(4)
4〜5枚
1袋(200g)
ナルト
1本(85g)
200g
大さじ2
大さじ2
☆生姜(すりおろし)
1片分
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩コショウ
少々
小さじ2
1200cc
鶏ガラスープの素
大さじ1.5〜2.5
★みりん
50cc
★醤油
少々
★コショウ
少々
作り方
-
-
1
-
ボウルに☆の材料を入れてよく練って鶏団子のタネを作ります
-
-
-
2
-
白菜と白滝は食べやすい大きさに切って、ナルトは細切りにします
-
-
-
3
-
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて、沸騰したら【1】を丸めて加えます
-
-
-
4
-
色が変わったら白菜・白滝・ナルトを加えて、白菜の芯に火が通るまで煮ます
-
-
-
5
-
火が通ったら★の調味料を加えて、薄ければ塩で味をととのえて下さい
-
コツ・ポイント
仕上げにゴマ油を小さじ1〜2入れてもOK♪ナルトはお好みで!
このレシピの生い立ち
実家でもよく作るんですが、わが家の味はナルト入りなのです(^ω^)