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簡単！食べるラー油

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Description

簡単！メチャ美味～☆
ご飯にかけても豆腐にかけても美味しいです。
クセになる一品！
でも食べ過ぎに注意です☆☆

材料

☆ごま油
５０ｃｃ
☆サラダ油
３０ｃｃ
☆一味唐辛子
１５ｇ
☆a.にんにく
３～４かけ
☆a.しょうが
１かけ
☆a.赤唐辛子
２～３本
☆a.長ネギ
１０cmくらい
☆a.フライドオニオン
大さじ１
b.塩
小さじ１
b.砂糖
小さじ１
b.醤油
大さじ５

作り方

  1. 1

    ☆aをみじん切りにする。（細かいほど馴染みます）

  2. 2

    ☆のついている材料を鍋いに入れ火にかける。最初は強火で、ブクブクしてきたら焦げないように弱火にして３～５分。

  3. 3

    火を消して荒熱が取れたらb.を入れる。（すぐに入れるとはねる恐れがあります）

  4. 4

    一晩寝かせて味が馴染んだら･･･出来上がり～♪

コツ・ポイント

フライドオニオンが手に入らなかったら玉ねぎでも代用できますが、カリカリになるまでしっかり火を通さないと日持ちしないので注意です！

このレシピの生い立ち

お店で探し求めて出会えなかった方・・・
自宅で簡単に作っちゃお～♪
レシピID : 1138169 公開日 : 10/05/25 更新日 : 10/06/21

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簡単！食べるラー油
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