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☆モツァレラチーズとアスパラのナムル☆

☆モツァレラチーズとアスパラのナムル☆の画像

Description

細切りにしたモツァレラチーズとグリーンアスパラ　もやしのサラダ風ナムル♪

材料 （４~５人分）

ＫＲＡＦＴ　モツァレラチーズ
１００ｇ
グリーンアスパラ
１６０ｇ
もやし
１袋
〇水
１００ｍｌ
〇塩
３つまみ
〇ごま油
小さじ半分
☆顆粒かつおだし
小さじ１
☆わさび（チューブ入り）
３ｃｍくらい
☆粗引き黒コショウ
適宜
☆おろしにんにく
小さじ半分
☆お醤油
小さじ１
ごま油
小さじ１
フライドガーリック（あれば）
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    グリーンアスパラは４～５cm長さに斜め薄切りにします

  2. 2

    写真

    薄きりアスパラを細切りにします
    モツァレラチーズも５㎜厚さに切ってから細切りにしておきます

  3. 3

    写真

    フライパンにもやし　細切りアスパラの順に重ねて入れ〇の水を入れ塩を振りごま油を回しかけ蓋をして中火で２分半加熱します

  4. 4

    写真

    ３の汁気を切りながらボールなどにとって荒熱が取れたら冷蔵庫で３０分くらい冷やして置きます

  5. 5

    写真

    ボールに☆を入れて混ぜ２のモツァレラチーズと４を和え

  6. 6

    写真

    仕上げにごま油　ガーリックチップを加えて混ぜ出来上がり

  7. 7

    写真

    細切り韓国唐辛子をトッピングしました

コツ・ポイント

顆粒かつおだしの塩加減によってお醤油の量は加減してください
アスパラを細切りにするとカサ増しできますヨ♪

このレシピの生い立ち

モツァレラチーズを使った簡単サラダ風ナムルのオリジナルレシピ
レシピID : 1142982 公開日 : 10/05/30 更新日 : 10/06/06

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粉ざとう
☆モツァレラチーズとアスパラのナムル☆
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