トルコの家庭料理☆野菜たっぷり鶏の煮物

玉ねぎをくし切りにして、大き目の鍋の底に敷き詰める。

手羽元を並べる。

じゃがいも・人参・ズッキーニを全て拍子木切りにする。

手羽元の上に置いていく。

ピーマンも種を取り、じゃがいも等と同じ大きさに切る。
ニンニクも粗みじんに。

青唐辛子・トマト・にんにくを入れる。

★の材料も全部鍋の中へ。

蓋をして1時間ほど煮込む。
※30分経った頃、上の方にある野菜がスープに浸るよう下の野菜とゆっくりと位置を変える。

15分後、もう一度ゆっくりと混ぜる。

野菜が柔らかくなるまで煮る。