中華丼のタレでうどん
作り方
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1
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野菜を炒めます。
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2
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炒めたら、干しシイタケの戻し汁と鶏がら、塩、コショウ、醤油を入れて3分ほど煮ます。
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3
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煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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4
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うどんにかけて食べます。
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉の量を気を付けてください。
このレシピの生い立ち
中華丼のタレが残ったので、他の食べ方を考えていて、これにしました。
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