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頭、内臓をとった鰯は洗って水気をよくふき、大きさにあわせて2、3等分にします。
小鍋（フライパンでも）に味噌醤油以外の調味料を沸かし、にんにくをいれます。
煮立ったら、いわしをぽんぽんと入れ、中火で一煮立ち。5のステップで火は通りますが気になる方は一度裏返してください。
端っこのほうで味噌を溶き、醤油をぽたっとたらして香りづけ。フライパンを揺すって均一に混ぜます。
汁を鰯にかけながら好みのとろみまで煮詰めて完成です。味噌はお好みの辛さで調節してくださいね！
嬉しいレポありがとうございます♪(´ε｀ )
100円て素敵！初つくれぽありがとう！美味しく召し上がってね
まゆぞ〜
まゆぞ〜
