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豚肉を2㎝幅に切り、塩コショウする。
ニラは5㎝に切り・人参は千切り・生姜はみじん切り・エリンギは食べやすい大きさに切る。
フライパンにゴマ油を熱し、生姜を軽く炒めた後豚肉を炒める。
人参・えりんぎ・もやし・にらの順番に加え炒める。
調味料をからめてさっと炒める。
できあがり!!
美味しそう♡ご飯がすすみそー! 初レポありがとう(^O^)/