小松菜としめじの煮びたし

Name: 小松菜としめじの煮びたし
Yield: 4人分
Ingredients: 小松菜 1束; しめじ 1/2パック; だし汁 1と1/2カップ; 醤油 大匙2; 酒 大匙１; みりん 大匙1; 油揚げ 2枚

Description

小松菜が栄養があると聞いて、妊娠を機にチャレンジ！しました。（今まであまり食べたことがなかった。。。）
普段の献立は炒め物が多いので、ヘルシー行きたくて。。。。　　だいぶ薄味です。味付けはお好みで調整して下さい。

1束

1/2パック

だし汁

1と1/2カップ

醤油

大匙2

酒

大匙１

みりん

大匙1

2枚

ひとつの鍋で小松菜の茎、しめじ、小松菜の葉を順番に下茹ですれば楽チン！　彩を考えると人参の細切りが入ってもいいかも。（旦那が嫌だというのでいれなかった。。。）　次は、油揚げも入れてみよう～っと。
＊2回目に挑戦しました。下茹でなしで、いきなり煮ても大丈夫でした～。

家に小松菜としめじがあったので。。。

レシピID : 116317 公開日 : 03/11/11 更新日 : 05/11/27