じゃが玉ベーコン☆チーズ乗せの画像

Description

冷蔵庫にあるもので簡単に1品!
ビールのおつまみにも♪
出来立て・アツアツをいただきます^^

材料 (2人分~)

大1個or小2個
1/2個
バター
10g
塩・粗びきブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは4~5mmの厚さの輪切り(直径が大きいものは半月切り)にし、水にさらしておく。3の行程の前に水気を切っておく

  2. 2

    玉ねぎは4~5mm幅のくし切りにする。
    ベーコンは3cmくらいの長さに切る。
    チーズは4等分程度にちぎっておく。

  3. 3

    フライパンでバターを熱して溶かし、いちばん下にじゃがいもを並べ、その上に玉ねぎ、ベーコン、チーズの順で乗せていく。

  4. 4

    3に塩・黒胡椒を振ったら、フライパンの蓋をして12~13分蒸す(はじめは中火くらいで、様子を見て途中から火を弱める)。

  5. 5

    じゃがいもに楊枝等を挿してみて火が通っていたら火からおろし、器に盛ってドライパセリを振ったら出来上がり!

  6. 6

    ※4の行程で蒸している時には、混ぜたり返したりしなくてOKです。火加減が強すぎないようにだけ注意してください!

コツ・ポイント

じゃがいもは分厚く切ると火が通りにくいので、キモチ薄めに切ります。
フライパンに接するじゃがいもの面に多少の焦げ目がついても、
それはそれで香ばしくて美味しいので気にせずに♪
ぜひアツアツのうちに食べましょう!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので簡単にできる1品!
我が家の定番です♪
レシピID : 1164538 公開日 : 10/08/06 更新日 : 10/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
caramel-cookie
身近な材料で作れて皆大好きな美味しさ☆短時間で出来るのも嬉しい

とろけたチーズとうっすら焦げ目のついた芋が素敵です!れぽ感謝