鶏むね肉としめじのオイスター炒め

鶏むね肉としめじのオイスター炒め
11/2/1話題入り☆有難う!!
お弁当や夕食に旦那大絶賛のおかずです♪
鶏むね肉で安く済ませました♪

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
しめじ
1/2株
○酒
大1
●しょうゆ
大1
●酒
大1
●砂糖
大1/2
大1

1

しめじは石つきを取り、子房に分ける。

2

鶏むね肉は一口大に切り、○に漬け10分程おく。

3

写真

フライパンにごま油を熱し、【2】の鶏肉を焼き色が付くくらい炒める。

4

鶏肉に焼き色が付いたらしめじを入れ炒め合わせる。

5

【4】に●を入れさらに炒め合わせ、蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。

6

鶏肉・しめじに火が通ったら完成。(私は5分くらい蒸します)

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで鶏肉もしめじもとろっとします♪

このレシピの生い立ち

オイスター好きな旦那のためにオイスターを使用することがなかった私が最初に作ったオイスターを使った料理★
あるサイトで見たレシピを簡単にしたものです・・・
レシピID : 1164985 公開日 : 10/06/21 更新日 : 11/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

352 (315人)

16/03/06

写真

簡単ですっごくおいしかったです!また作ります(^^)/

まめももちゃん

れぽありがとう!ぜひまた作ってくださいね!

16/03/01

写真

オイスターは初めてでしたが、美味しい!明日の弁当にも入れます♪

あーぼう☆

初オイスターにチャレンジ嬉しいな!れぽありがとう!

16/02/26

写真

パパッと作れて助かります!美味しくできました(^O^)

きよちゃん嫁。

おいしそう!素敵なれぽありがとう!

16/02/04

写真

鶏胸肉でお安くおいしい! 簡単に作れました♪

はるちゃん95

掲載遅くなってしまいごめんなさい。れぽありがとう!

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3びきの子ぶたのまま 2010年11月24日 09:09
ice❤ちゃ~ん♫

ぶたままですヽ(^。^)ノ今、コメ欄閉めているので・・
こちらで失礼(^_^;)
↑これ!お味がとっても美味しかった!ごっち♡
お弁当にも良いよね!また作るね(*^^)v

先日のレポもありがとう♡
ice❤ちゃんのおかげで!片栗でとろみをつけてるのに!記載忘れしていました(^_^;)
本当に感謝です☆ありがとう♫
レシピ内にも勝手に記載してしまいました(^_^;)
お許しを~
これからも!よろしく!仲良くしてください(*^^)vねっ。
せつみか 2011年02月16日 23:36
iceちゃん♪

こんばんは~♡

いつもレポ、送って下さってありがとうございます。
今日は納豆生姜レポ、受け取りました。
こちらはもう、何回もリピして下さってるんですよね~(^_^)/
いつも感謝してます(◡‿◡*)ペコッ

今日は暖かくて過ごし易かったですね。
でもまた明日から下り坂だとか・・(-.-)
また寒くもなりそうだし、風邪を引かないように気をつけて下さいネ♪
これからもよろしくお願いします(◡‿◡*)ペコッ
ではまた・・。