コク旨!厚揚げと挽肉のオイスターみそ炒め
作り方
コツ・ポイント
「オイスターソース×味噌×テンメンジャン」の組み合わせに、にんにくのすりおろしでコク旨な仕上がりです。ソースは前もって合わせておいて、火にかけ始めたら終わりまでノンストップで炒めていきましょう!育ち盛りの男の子にはぴったりな食べ物です。
このレシピの生い立ち
豚挽肉と厚揚げを使ってボリューミーでご飯がすすむものを…と思い、作ってみました。
オイスターソースも使いたかったけど、お味噌味に仕上げたかったので、ミックスしてみました。お互いの良さを引き立ててくれて、納得の味になりました。
オイスターソースも使いたかったけど、お味噌味に仕上げたかったので、ミックスしてみました。お互いの良さを引き立ててくれて、納得の味になりました。