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簡単！キャベツで八宝菜風

簡単！キャベツで八宝菜風の画像

Description

冷蔵庫の残り物でつくったので、野菜は、お好みでどうぞ♪

材料 （3）

キャベツ
1/4玉
マタネギ
1/2個
ニンジン
1/2本
シーフードミックス(冷凍)
120ｸﾞﾗﾑ
ゴマ油
大さじ1
酒
大さじ1
鷹の爪
1本
ニンニク(みじん切り)
1かけ
塩、胡椒
少々
王覇(ウェイパー)
小さじ1
○片栗粉＋水
1:1

作り方

  1. 1

    鷹の爪は小口切り、ニンニクみじん切り、キャベツざく切り、ニンジン細切り、タマネギ５ミリ程度にスライスします

  2. 2

    熱したフライパンに、ごま油、にんにく、鷹の爪を入れます

  3. 3

    シーフードミックスをいれたら、酒をふり、その上にニンジン、タマネギ、キャベツの順に乗せ蓋をして酒蒸しにします

  4. 4

    塩、胡椒をふり、王覇を入れてよくまぜてなじませたら、○の片栗粉でとろみをつけたら出来上がり

コツ・ポイント

シーフードミックスに酒をふり野菜をのせ、酒蒸しにすることで、冷凍シーフード独特の臭みを消します！

このレシピの生い立ち

あまり物を混ぜてみました
レシピID : 1168830 公開日 : 10/06/25 更新日 : 10/06/25

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☆シェリカ☆
簡単！キャベツで八宝菜風
by ☆シェリカ☆