豚肉と大根の塩焼きそばソース煮

豚肉はひと口大の大きさに切って醤油と酒、各大さじ１を振りかけてよくもんでなじませておく。

大根を厚さ１センチぐらいのいちょう切りにし耐熱皿に並べてゆるくラップをして電子レンジ６００W で１０分ぐらい加熱する。

しょうがと長ねぎをみじん切りにする。

良い香りがしてきたら強火にして豚肉を炒める。肉に火が通ったら大根を加えてざっくり混ぜ合わせる。

５に水と塩焼きそばソースを加えてフタをして弱火にして約１０分加熱する。１０分後に火が大根にしっかり通っているか確認する。

大根に味がついているところとついていないところがあるかもしれないので、強火にして水分を飛ばしながら味をしみこませていく。