おばあちゃんのたこきゅうりの酢の物

おばあちゃんのたこきゅうりの酢の物

Description

おばあちゃんがよく作ってくれる酢の物です。いつも目分量で作っているのですが、お願いしてレシピを作ってもらいました。

材料 ((作りやすい分量 2人分くらい))

たこ
200g
きゅうり
2本
(あれば)わかめ
適量
◆酢
大さじ6
大さじ3
◆醤油
小さじ4
◆砂糖
小さじ4

作り方

1

たこは足先を切り、酒(分量外)を入れた水で洗い、一口大の大きさに切る。わかめは乾燥わかめなら戻して一口大に切る。

2

きゅうりは塩をぬって板ずりして薄切りにする。

3

◆の調味料をあわせ、水気を切ったきゅうりとたこを入れて混ぜて、食べる直前まで冷蔵庫で冷やして味をなじませて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから教わったお料理です。
レシピID : 1172686 公開日 : 10/10/25 更新日 : 10/10/25

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