簡単！なすの"揚げ"ない焼きびたし

Name: 簡単！なすの"揚げ"ない焼きびたし
Yield: ２人分
Ingredients: なす ２〜３本; 麺つゆ(またはカツオだし) 100cc〜; 薬味（削り節・ネギ・みょうが等） 適宜; 油 適宜

Description

揚げ無いけれど、程よく油を吸った美味しいナスが味わえる一品。半焼き半揚げな感覚です♪

２〜３本

麺つゆ(またはカツオだし)

100cc〜

適宜

油

適宜

・なすを焼く時は多めの油で焼くので、水分が付いていたら良く拭き取る。
・油が多過ぎた！と思った時はキッチンペーパーで拭いて下さい。
・シンプルに生姜醤油でも美味しいです。

揚げるのが面倒だったので。。。

レシピID : 1179380 公開日 : 10/07/07 更新日 : 10/07/07

1件 (1人)

2015年7月18日

初れぽ

揚げなくても美味しくなすさま～(ノ´∀｀*)

作者コメントを見る

レポありがとうございま〜す♪盛り付けもとっても美味しそう⭐︎