シーフードドリア

シーフードドリア
海の幸たっぷりのあっつあつドリア♪

材料 (2人分)

ごはん
2杯分
玉ねぎ
1/2個
人参
1/6本
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ3
塩・胡椒
適量
むきえび
50g
いか
小1ぱい
牡蠣
70g
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
1/4株
大さじ1
小麦粉
大さじ1・1/2
小さじ1
牛乳
1・1/2cup
塩・胡椒
適量
ピザ用チーズ
40g

1

【ケチャップライス】玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブ油を入れて1を炒め、ごはんを加えて炒めたらケチャップ、塩・胡椒で味付けする。

3

【ソース】玉ねぎは薄切り、いかは一口大、ブロッコリーは洗って小房に分け、レンジで1分半加熱しておく。牡蠣はさっと洗っておく。

4

鍋にマーガリンを溶かし、玉ねぎ、牡蠣、いか、えびを炒める。

5

小麦粉、コンソメを振り入れて炒め、牛乳を少しずつ加えて伸ばす。

6

ブロッコリーを加えてとろみがつくまでかき混ぜながら煮て、塩・胡椒で味付けする。

7

グラタン皿にケチャップライスを入れ、ソースをかけてチーズを散らし、トースターで7~8分焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 118391 公開日 : 03/11/24 更新日 : 03/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/08/26

First tsukurepo mark
写真

牡蠣がなく帆立ですが、とてもおいしくでき、感謝です!

mamiko7lf