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【下準備】茄子を適当な大きさに切って約10分水にさらし、絞って茄子の水気を拭き取る。
【下準備2】にんにくの芯を取り除いてみじん切り、ホールトマトを手で潰し、硬い芯と気になる皮を取り除く。
【ソース作り】★を弱火で温め、にんにくの香りが出てきたら茄子を加えて炒める。
【ソース作り2】茄子がしんなりしたら、ホールトマトを加えて軽く煮詰める。
【仕上げ】4にご飯を加えて煮詰め、水分がある程度飛んだら☆で味を調えて完成。
リピ宣言ありがとうございます\(^o^)/れぽに感謝です♫
混ぜることで解消ですね\(^o^)/れぽに感謝です♫
気に入ってもらえて嬉しいです(^ω^)れぽに感謝です♫