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蒟蒻としし唐のおツナそぼろ炒め

蒟蒻としし唐のおツナそぼろ炒めの画像

Description

ツナをそぼろにして、蒟蒻しし唐を、醤油風味で炒めて、ラー油をたらしました。

材料 （4人分）

しし唐
一袋
蒟蒻
1枚
ツナ缶
1缶
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
ガーリックパウダー
少々
ゴマ
少々
ラー油
少々

作り方

  1. 1

    蒟蒻は、細切りしてから、茹でてアク抜きしザルにあげる、ツナは汁を切る

  2. 2

    フライパンを温め、蒟蒻を乾煎りしてから、ツナを加えてそぼろ状にする

  3. 3

    しし唐を寄せておき，ごま油を入れてしし唐を炒めてから、調味料を入れ混ぜ炒める

コツ・ポイント

蒟蒻は細切りしてから茹でるとよいです。

このレシピの生い立ち

ドライブで道の駅に行き、しし唐、蒟蒻などお野菜をたっぷり買いました。旬のしし唐にじゃこが合いますがないのでツナで代用です。
レシピID : 1189910 公開日 : 10/07/19 更新日 : 10/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年7月28日
初れぽ
写真
Meruu
ゴマ‥忘れた‥('-';)　ししとういっぱい食べられましたー♪

しし唐がたくさん食べられてよかった！ありがとう

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( )
オリエンタルママ
蒟蒻としし唐のおツナそぼろ炒め
by オリエンタルママ