きゅうりの簡単白和え♪　塩昆布入り

きゅうりはスライスして塩もみして、そのまま使用直前まで置いておく。

豆腐はキッチンペーパーで包み、押えて軽く水切りする。にんじんは細く千切り。めんつゆと砂糖、炒りゴマをよく混ぜる。

きゅうりを水でよく洗い流しキッチンペーパーで絞って水気を取る。めんつゆの液に、きゅうりとにんじん、塩昆布を入れて混ぜる。