鶏胸肉のバンバンジー風

鶏胸肉のバンバンジー風
胡麻ドレッシングをすりごま・マヨネーズ・味ポンで作っちゃいます!!レンジで簡単に蒸しどりを作るので暑い夏にもお勧めです!

材料 (2人分)

鶏胸肉
小1枚
大さじ1
少々
大さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1
◎味ポン
大さじ1
キュウリの千切り等お好みの野菜
適量

1

鶏胸肉の厚みがあるところを均等になるように開く。

2

塩をふり、耐熱容器に乗せ、酒をかけ、ふわっとラップをして、500Wのレンジで4分~5分程度加熱する。

3

鶏から出たスープを大さじ1だけ取っておく。

4

よけておいたスープと、◎をすり混ぜる。(すりゴマにママヨネーズを入れ、それにポン酢を少しづつ混ぜる感じで…)

5

そぎ切りにした鶏肉を野菜の上に盛り、食べる直前に胡麻ドレッシングをかけて完成!!

6

7

2011.06.23
ピックアップレシピになりました! ありがとうございます!!

8

2011.6.27
話題のレシピ入りしました!
作ってくれた皆様、ありがとうございます!!

コツ・ポイント

鶏肉の厚みなどで火の通り方が変わってくると思うので、レンジの加熱時間は加減してください。
鶏肉は荒熱が捕れたらそのまま冷蔵庫で冷やしても冷たくてお勧めです!!
すりゴマは、いりごまを1分レンジで加熱して作ると香りがいいですよ!

このレシピの生い立ち

胡麻ドレッシングを母が手作りしていたので…
レシピID : 1195616 公開日 : 10/07/26 更新日 : 11/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (53人)

17/04/12

写真

産直100円のルッコラ贅沢食い♡簡単で美味なんて最高ー♬

そもそもさん

ルッコラいいですね!私もやってみます(*^^*)

16/05/30

写真

しっとりさっぱりいただきました(^。^)

おしお35

暑い夏に良いですよね。れぽありがとうございますございます!

15/11/04

写真

diet中なのでヘルシーレシピ嬉しいです♪ごちそうさまでした☆

☆オレンジパンダ☆

レポありがとうございます!アップが遅くなってごめんなさい‼

15/05/09

写真

1歳の息子もおいちーって喜んで食べました♪

ポメちょん

おいち~聞きたかった~アップ遅くなってごめんなさい。

1 2 3 4 5
Profile shoooot 2011年06月23日 19:00
女性の集まりで、野菜たっぷりにして出したら
さっぱり、ヘルシーで彩りも綺麗だと、非常に好評でした☆
バンバンジーのように、鶏肉を裂く手間が無いので
調理も簡単でした。
ありがとうございました!
リョーじ 2011年06月24日 21:02
事前に準備していれば10分もいらずに完成しました☆味もさっぱりで美味しかったです!細かく切ると味が染みてなお美味しく感じました(・´з`・)