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ゴーヤ＆パプリカ＆鶏肉の中華炒め☆

ゴーヤ＆パプリカ＆鶏肉の中華炒め☆の画像

Description

ゴーヤの苦さがクセになる♪
濃いめの中華味だから食べやすくてご飯にもお酒にもぴったり☆彡

材料 （2人分）

ゴーヤ
1本
黄パプリカ
1個
鶏ささみ
2本
☆オイスターソース
大1.5
☆砂糖
小1
☆ガラスープの素
小1
☆酒
大1
☆水
大2

作り方

  1. 1

    鶏ささみは小さめの削ぎ切りにし、塩少々、酒大1、片栗粉大1/2(分量外)を揉みこんでおく。

  2. 2

    パプリカは種を除いて細切りにし、ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、薄切りにする。一緒に袋に入れてレンジで3分チンする。

  3. 3

    油を熱して鶏肉を炒め、火が通ったら②も加え炒め、しんなりしたら☆印を合わせ加え、全体に絡ませれば完成!!

コツ・ポイント

赤パプリカもあれば彩りが綺麗だと思いますので、黄・赤パプリカを1/2個ずつ使った方がいいかもしれませんね♪赤もあるのに半分残すのが嫌で黄パプリカしか使わなかった私…後悔。。

このレシピの生い立ち

ネットで見たのを自分なりにアレンジ♪
レシピID : 1199562 公開日 : 10/07/30 更新日 : 11/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年8月29日
写真
YUKIKI☆
豚肉赤パプリカで失礼！ゴーヤの苦味がたまらなく好き♡美味し〜^^

豚肉の旨味が美味しそう☆私もゴーヤ大好きです♪れぽ感謝★

2012年9月19日
写真
まぁのばんごはん
豚バラでtry! 新米すすむ～!!!美味 次は鶏肉でリピします♪

もぅ新米ですかぁ!?美味しそぅ☆豚バラで旨味UP↑れぽ感謝

2010年10月13日
写真
モコブーママ
ゴーヤが苦手な主人も美味しい味付けで沢山食べたょ～❤ご馳走様♫♬

ご主人の苦手克服に役立て嬉❤濃い味付け食べやすいですね♪感謝

2010年8月10日
初れぽ
写真
Burky
赤パプリカですが（汗）正に我が家好みウマウマ味付け♪ご馳走様＾＾

赤の方がすごく色鮮やかで素敵☆美味しそぅ❤喜んでもらえて嬉♪

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おらんでう～たん
ゴーヤ＆パプリカ＆鶏肉の中華炒め☆
by おらんでう～たん