スパイシー☆ガーリック&トマトのビーフン
作り方
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1
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トマトの皮をむきます。熱湯をかけるか、トマトを冷凍後水をかけて一気に剥いてしまいます☆
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3
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トマトと☆の豆板醤、水を計量カップに入れて180~200ccにする。麺固めがお好みの方は180ccがおすすめです。
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5
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にんにくを取り出したフライパンに豚肉、ビーフン、えのき、もやしの順番に載せて強火にする。
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6
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3の計量カップを5のフライパンに一気に入れ、蓋をする。強火で3分☆
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7
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3分経ったら蓋をあけて、水分を飛ばす。仕上げにお酢&枝豆を入れてざっくり混ぜる。
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8
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お皿に移して、4で取りだしたにんにくチップをトッピングする。
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9
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写真のときに作ったレシピで書きましたが、にんにく&トマト&豚肉は定番で、お野菜は家にあるものを適当に入れてます(^^;
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コツ・ポイント
ビーフンとトマトが相性ピッタリです(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーで一袋100円のケンミンビーフンでお手軽にお家アジアンメニュー♪