超簡単!昆布茶ときのこの炊き込みご飯♪

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Description

☆話題入り感謝☆
材料を加えて一緒に炊くだけ!簡単お手軽炊き込みご飯♪どんなおかずにも合わせやすい薄味仕上げです。

材料

3合
1パック
5センチ程度
●昆布茶
小さじ2(お使いのメーカーにより調節して下さい)
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●醤油(薄口・濃口はお好みで)
大さじ1
目盛りに合わせる(作り方参照)
ごま油
小さじ半分

作り方

  1. 1

    先にお米を研いでおく。人参はいちょう切り細切りに。椎茸は薄くスライスして、しめじは石づきを取ってほぐしておく。

  2. 2

    炊飯器の釜に研いだお米を入れて、お水を3合の目盛りより少し下(調味料の分の余裕をもって)まで入れる。

  3. 3

    ②に●印の調味料を加えてよく混ぜたら、3合の目盛りまで足りない分のお水を足し、もう一度軽く混ぜる。

  4. 4

    注:水加減は炊き上がりの好みに応じて加減して下さい。我が家では目盛りの線の下ラインギリギリに合わせています。

  5. 5

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    その上に椎茸・しめじ・人参を乗せて(混ぜない)ごま油をさっと垂らして炊飯器にセットし、普通に炊く。

  6. 6

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    きのこの量を少し減らしてひじきを加えてもとても美味しいです。

  7. 7

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    12/4/23話題入り感謝です♪皆様ありがとうございます!!

  8. 8

    おかずと合わせやすいよう薄味仕上げです。濃いめがお好きな方は醤油や昆布茶の量で調節してください。

  9. 9

    写真

    こちらの昆布茶を使用しています。醤油は薄口ならあっさり上品に、濃口だとおこげが香ばしく、どちらもおすすめです。

  10. 10

    16/1/16 トップ写真を変更。レシピも見直しました。

コツ・ポイント

炊飯器に炊き込み御飯モードがある場合はぜひそちらで♪

このレシピの生い立ち

とにかくとにかく簡単に作りたくって!!
レシピID : 1200193 公開日 : 10/08/01 更新日 : 16/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♡マシェリ♡
干し椎茸15gで戻し汁も使用!薄味ですが、昆布茶の旨味が上品で美味しく、きのこなのでヘルシー♡リピします♪
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梨吉くん
ちょうど良い濃さにできました!
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まあまま☆0403
お弁当に♡昆布茶の旨味が美味しく大好き♡美味しいレシピ沢山お借りし助かりました(*´`*)♡寒さ負けず今日も進みましょうね…笑♡
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まりなん☻
大根の葉と一緒に炊き込みました!彼もパクパク食べてました♡

まりなんさん♪大根葉ヘルシーで美味しそう♡素敵れぽ大感謝です