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豆腐は軽く水切りして、手で大きめにほぐしておく。ささみは1口大のそぎ切りにして下味用の調味料をなじませておく。
フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら火を強めてささみを炒める。
ささみの表面が白くなったら豆腐を加え、焼き色が付くように更に炒める。
かつお節を加えて全体に絡ませたら、しょう油を回し入れて塩で味を調える。お好みの薬味を乗せて出来上がり。
嬉しい4拍子いただきました♪ヽ(´▽`)/れぽありがとです♪
三拍子そろって良かったー(≧ω≦)b!嬉しいれぽ感謝です♪
美味しく食べていただけて良かった~(´∀`)♪れぽ感謝です♪
私もかつお節大好きです(*^-^*)れぽありがとうです♪