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ナスは縞目に皮をむいて横半分に切り、ナスの大きさにより縦半分または4等分くらいにする。長ねぎ、しょうがはみじん切りにする
●をバット、またはボウルに混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、ナスを中火で焼き色がつくまで、ゆっくり焼いていく。
しんなりしたら、熱いうちに漬け汁に入れ、粗熱を取りながら味をなじませる。
いつもレポありがとう~!嬉しいです♪^^
おいしそうに作って頂き、ありがとう!レポ感謝です☆
リピありがとう!気に入って頂けて嬉しいです♪
嬉しいお言葉&素敵なつくれぽありがとう!