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スモークサーモンでちらし寿司

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Description

スモークの香りが美味しい♪前仕込みなしでパパッとちらし寿司いかがです？

材料 （3～4人分）

☆ご飯
2合
☆すし酢
60cc
☆白ゴマ
大さじ2～3
☆大葉(千切り)
5枚
＊きゅうり
1本
＊塩
ひとつまみ
スモークサーモン
100g
ボイルえび
100g
●玉子
2個
●砂糖
小さじ1
●出し汁（水でもOK）
大さじ1
焼き海苔
1枚
■ 1人分　カロリー約478kcal　塩分約2.3ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    ☆のご飯とすし酢で酢飯を作り冷まします。冷めたらゴマと千切りにした大葉を混ぜます

  2. 2

    写真

    ●を全部まぜ粗い炒り卵を作って冷ましておきます（甘いのが好きならもう少し砂糖を足してね）

  3. 3

    写真

    きゅうりはスライサーなどで薄い輪切りにし＊の塩で水出しします。焼き海苔は切るか、もみ海苔にしておきます

  4. 4

    ①を器に盛り③のきゅうりを水気を絞って散らし、サーモン、えび、③の卵を見栄え良く盛り、海苔を散らして完成

コツ・ポイント

①の大葉はご飯が冷めてから混ぜて下さい
スモークサーモンは食べやすい大きさに切って下さい

このレシピの生い立ち

我が家の定番のちらし

2013/3/8
写真、工程見直しました
レシピID : 1225330 公開日 : 10/09/04 更新日 : 13/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40件 (36人)
2015年3月3日
写真
ｍａｒｉ♪
キュウリは三つ葉で代用♪久し振りにおいしくいただきました❤^^

三つ葉香りがよくて美味しそう♪掲載遅くてごめんなさい☆感謝

2014年8月22日
写真
ルロワ・モワ
材料ないものもあったけどとっても美味しくいただけて大満足♡

ご満足頂けて嬉しいです☆掲載遅くてごめんなさい☆ありがとう

2014年3月7日
写真
どらこべ
彩りよく仕上がり、美味しくできました♪

わぁ～すごく綺麗～❀どらこべさんお試し頂いてありがとう

2013年9月11日
写真
ぱんぱんこ
簡単で美味しかった〜！リピします！(^o^)/

具材を煮込まなくてもいいから簡単だよね～♬お試しありがとう

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