ヘルシーリッチな梅ヨーグルトディップ

ヘルシーリッチな梅ヨーグルトディップの画像

Description

水切りヨーグルトに梅ぼしや薬味野菜を入れた和風ディップ。野菜につけたり、クラッカーに乗せてオードブルにどうぞ!

材料 (作りやすい量)

ブルガリアプレーンヨーグルト
200g
1個分(10g)
しば漬け
20g
しょうが
10g
1本
5枚
小1パック(2.5g)

作り方

  1. 1

    写真

    ヨーグルトは水切りして80g前後にする。
    しば漬け、茗荷は粗みじん切りに、しょうがはみじん切り、大葉は千切りにする。

  2. 2

    ①と叩いた梅、削り節を混ぜます。
    ディップはこれで出来上がり!

  3. 3

    写真

    スライスしたトマトやスティックのきゅうりや大根、固めにゆでたカリフラワーやブロッコリーなどにつけてどうぞ!

コツ・ポイント

水切りはしっかりめにすると濃厚になってお勧めです。梅肉は甘口の梅干しを使いました。

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトに梅や薬味を混ぜた和風ディップを作りました。
レシピID : 1225630 公開日 : 10/09/06 更新日 : 10/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート