牛肉 春雨お野菜の焼き肉のタレ炒め☆

春雨は固めに茹で、流水にさらし水気を切っておく。
食べやすい長さにカットし、ごま油を入れ　混ぜておく。

ピーマン・人参・牛肉は千切りに。

フライパンに　ごま油を少し入れ、胡麻とニンニクを弱火で炒め・・・

④の牛肉と野菜に
火が通ったら
①の春雨を入れ
さらに炒め混ぜる。

味塩コショウ・醤油を少々入れ、味を見ながら焼き肉のタレ
を・・・

このままでも美味しいのですが・・・
ピリ辛が好きなので
お好みで豆板醤
コチジャンを入れても　とっても美味しいです