詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根は2㎝弱の厚さで半月切りにする。
鍋に大根とひたひたの水、ひとつまみの米を入れて、大根が少し透き通るくらいまで下茹でする。
下茹でした大根、ひたひたの水、ツナ(汁も)、砂糖、酒、白醤油を入れて中火で15分位煮込む。
大根に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。盛り付けたら小ネギをちらして出来上がり。
ツナの旨みが大根にしみていい味を出してくれますよね、レポ感謝
厚揚げ入りでボリュームアップいいですね♪私も試してみますね!
普通の醤油のほうが大根により味がしみた感じが出て美味しそう♪
お母様の味に近かったですか!嬉しいです、レポありがとう♪