lune家の本格麻婆豆腐
Description
麻婆豆腐はうちでは手抜き料理の一つ、っていうほど家にあるものでパパっとものの15分で簡単に本格的な味が出来ちゃいます。
作り方
コツ・ポイント
調味料の配合はけっこうテキトーでもそれなりの味になります。
仕上げにお好みで、山椒、ごま油、ラー油などをトッピング。中国山椒(花椒)や紹興酒を使えばより本格的♪
1人分約200kcal。
仕上げにお好みで、山椒、ごま油、ラー油などをトッピング。中国山椒(花椒)や紹興酒を使えばより本格的♪
1人分約200kcal。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が大好き。レトルトの合わせ調味料やその辺のお店のよりおいしいと自画自賛~♪
http://lune25.blog21.fc2.com
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