万能!QPスープの素できのこスープ

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Description

これさえあれば、スープごはん、パスタ、あんかけなど、簡単おうちごはん♪

材料 (4)

キューピー和風スープの素
1袋
4〜5枚
2枚
1/2本
1/2個
1/3本
1房
2本
3個
花びら茸
1房
野菜もきのこもお好みで何でもいいですよ!

作り方

  1. 1

    具材をお好みの大きさに切っておきます。 長ネギは最後に入れるので、薄い輪切り

  2. 2

    水2カップ(お好みで調整してください)の中に、ベーコン、人参、玉葱を入れ、沸騰させます。

  3. 3

    沸騰したら、白菜、きのこをいれ、5分ほど煮立たせ、スープの素を入れます。

  4. 4

    それから2〜3分煮込んで、長ネギを入れて出来上がり☆

  5. 5

    今日は、ごはんを入れて、ブラックペッパーを振りかけ、スープごはんです。

  6. 6

    このスープに、バターを入れて、茹でたパスタに絡め、ブラックペッパーを降れば、スープパスタに。

  7. 7

    このスープに水溶き片栗粉で更にとろみをつけ、レンジで温めた木綿豆腐にかけて、最後に食べるラー油をかけても美味しかったよ

コツ・ポイント

パスタやあんかけにする時は、きもち、スープの味を濃いめにしたほうが、いいです。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなひとりランチに作ったら、美味しかった上、色んな料理にも変身して、超便利☆ きのこのとろみであったまりますよ。きのこ好きさんへ♪
レシピID : 1253536 公開日 : 10/10/08 更新日 : 10/10/08

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