簡単☆トマトソースのスパゲティ
Description
トマトソースはトマト水煮缶、オリーブ油、おろしにんにく、塩、お好みのハーブを煮込むだけ。パスタと粉チーズをからめて完成！
ｎｅｃｏ。
材料
（２人分）
■
■トマトソース
１缶（４００ｇ）
・ オリーブ油
大さじ２
・ おろしにんにく（チューブでもOK）
少々
・ 塩
小さじ１／２
・ ドライバジルなどお好みのハーブ
適量（ひとつまみくらいから調整してください）
１６０ｇ
大さじ２
作り方
コツ・ポイント
ホールトマトを使う場合は、あらかじめトマトの果肉をつぶしておいてください。
ソースの完成よりもパスタのほうが先にゆで上がってしまわないように注意してください。
トマトソースは冷凍保存も出来ます。魚介類や肉類のソースとしても使えますよ。
ソースの完成よりもパスタのほうが先にゆで上がってしまわないように注意してください。
トマトソースは冷凍保存も出来ます。魚介類や肉類のソースとしても使えますよ。
このレシピの生い立ち
トマトソースは思いたったらすぐに出来ちゃうお手軽さ。コンソメなどは入れなくてもＯＫ。トマト水煮缶を煮詰めることでシンプルな材料だけでも十分にトマトの濃くと旨味を引き出せます。
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