☆じゃが＋P スパニッシュオムレツ☆

ボウルにじゃがいものスライス千切り・ざくざく切ったピーマン・ハム・えのき・卵・MIXチーズ・塩こしょうを入れ、混ぜる。

小さめのフライパン
（今回は21㎝位）にオリーブオイルを熱して<1>を流し込む。

ふたをして、弱火でじっくり焼く。
卵が固まったらお皿に乗せる。

召し上がる時（あれば）にんにく塩をひと振りすると更に美味しい♡