豆腐deナゲット☆★
＊sucre＊
作り方
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ボールに豆腐を入れ、しっかり手で固まりがなくなるまで潰す。マヨネーズ、塩を入れ混ぜたら、片栗粉を入れしっかり混ぜる。
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適当な大きさに丸めて平らにし、バットに並べていく。手に付く場合は、少し水をつけるといいですよ。
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4
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上から、から揚げ粉をまぶす。指でまんべんなく広げ、反対も同じようにから揚げ粉をまぶす。
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5
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フライパンを中火で熱し、油を入れる。豆腐をならべ、３分位こんがり焼き色がつくまで焼く。反対も同じように焼く。
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6
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お好みでマヨネーズ等をつけて召し上がれ～♪うちは少量の醤油＋マヨを混ぜて、つけて食べるのが定番♡あつあつが一番。
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7
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アレンジで☆★
大葉を２枚きざんで入れました。
色んな物を入れて、試して下さいね❤
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8
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作ってもらった友達より、小さめなら12等分出来るそうです。冷めたらもちもち感アップ(*^_^*)
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コツ・ポイント
・水切りをしっかりしないと、まとまらない場合があります。
・バットにから揚げ粉が残るので、残り２個位はそれを使うとロスがないです。
・焼き色がしっかりついた方がさくっとして美味しいです。下味がついてるのでそのままでも美 味しいです。
・バットにから揚げ粉が残るので、残り２個位はそれを使うとロスがないです。
・焼き色がしっかりついた方がさくっとして美味しいです。下味がついてるのでそのままでも美 味しいです。
このレシピの生い立ち
豆腐で作ってみたくて。
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＊sucre＊
