なすと南瓜の白菜クリームソースグラタン♪
TAKAMI3NOA
作り方
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油をひいたフライパンでなすと南瓜に焦げ目をつける♥
ちょっとめんどくさいけど，これが食欲をそそるの(･ω･)b
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野菜にいい焦げ目がついたら，一度お皿にあげる．
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もう一度フライパンに油をひき，白菜を軽く炒めて塩コショウで味付けする．
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白菜がしんなりしてきたら，小麦粉を入れて，粉っぽさがなくなるまで炒める．
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牛乳・コンソメ・バターを投入し，とろみが出るまでコトコト・・・
あとは味を見ながら塩コショウを足すなど調節してね★
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耐熱皿になす・南瓜をならべて，白菜のクリームソースをかける．
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とろけるチーズをのっけてオーブンまたはトースターへGO！
(私はトースターで10分やりました！)
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チーズがとけていい焦げ目がついたらできあがり♥
あつあつを召し上がれ～(^ω^)
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コツ・ポイント
やっぱり，なす・南瓜に焦げ目をつけること!!甘みが増しておいしいですよ♥
ホワイトソースは手抜きですが…笑
おいしく食べれればそれでよし(*ﾟ∀ﾟ)b笑
ホワイトソースは手抜きですが…笑
おいしく食べれればそれでよし(*ﾟ∀ﾟ)b笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた野菜をすべて合わせて何か作れないかな～…あっ！大好きなグラタンにしてしまおう！！
っていう思いつきレシピ♥笑
っていう思いつきレシピ♥笑
