豚とキャベツのニンニク塩バター鍋の画像

Description

冷蔵庫にある材料でササッと簡単、今夜の「もう一品」にも、もって来い!
ニンニク塩バター鍋、うちの定番ですっ

材料 (2人分)

豚バラしゃぶしゃぶ用(フツウの薄切りでも可)
150gぐらい
キャベツ
1/4玉
1片
バター
20g
* 鶏ガラスープの素
スープ1.5カップ分
* 水
1カップ
* 酒
1/2カップ
適量
ブラックペパー
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    土鍋にバター半量を溶かし、輪切りにしたニンニクを炒めて香りをだす。

  2. 2

    豚バラを炒め、焼き色が付いたら*を加えて煮立たせる。

  3. 3

    アクを取り、塩・ブラックペパーを加えて味を調え、食べやすい大きさに切ったキャベツを加えて煮る。

  4. 4

    い~感じで煮えたら、残りのバターを加えて完成。
    ポン酢につけて召し上がれ~っ。

  5. 5

    写真

    アサヒ「新定番お鍋レシピ」の企画で
    『新定番賞』を頂きました~。
    ( ̄△ ̄)ノ ヤッタゼJキチ

  6. 6

    写真

    2011/12/19
    100人もの方からつくれぽを頂きました。
    ありがとぉ~っ!
    (‾ω‾、)ウレシーデス

コツ・ポイント

J吉のブログは 『Inspirecipe(いんすぴれしぴ)』 http://ameblo.jp/jkichi/
いろんな創作レシピを更新中っっ!
♪(* ̄O ̄)~♪オヒマナァラァ キテヨネェ~ッ♪

このレシピの生い立ち

さ、さ、寒いっっ!!!
なんか、ここんとこ急に冬モード突入だぁ~っ。
こんな寒い時は、やっぱり..............鍋。
ニンニク塩バターでスタミナもたっぷりだっ!
レシピID : 1267575 公開日 : 10/10/25 更新日 : 11/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぱちゅり☆
人参、ネギ追加で♪ 好きな味です(^-^)
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よっクマごん
キャベツ消費にキャベツ大盛入れました、塩バター味コクがあってとても美味しいです(*´∀`)
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おにぎりちゃんママ
キャベツ半分消費にお助けレシピでした〜!にんにく塩バター美味しい〜♪
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あーこりんママ
塩バター初めての味付けです!いつもと違うお鍋ですごーく美味しかったです!!締めのリゾット子供が心待ちにしてました!