豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

土鍋にバター半量を溶かし、輪切りにしたニンニクを炒めて香りをだす。

豚バラを炒め、焼き色が付いたら＊を加えて煮立たせる。

アクを取り、塩・ブラックペパーを加えて味を調え、食べやすい大きさに切ったキャベツを加えて煮る。

アサヒ「新定番お鍋レシピ」の企画で
『新定番賞』を頂きました～。
(￣△￣)ノ ﾔｯﾀｾﾞJｷﾁ

2011/12/19
100人もの方からつくれぽを頂きました。
ありがとぉ～っ！
（‾ω‾、）ｳﾚｼｰﾃﾞｽ