詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

離乳食にも！高野豆腐の中華スープ

離乳食にも！高野豆腐の中華スープの画像

Description

離乳食、大人にも安心して食べられる中華スープを作りたくて、高野豆腐を、フードプロセッサーを使って、簡単に作りました。

材料 （材料　４人分）

高野豆腐
４～５個
人参
少々
白菜
１枚
きくらげ
少々
ニラ
１／４束
■ ＜スープ＞
水
５カップ
鶏がらスープの素（無添加）
大さじ３
塩
少々
おろししょうが
少々
片栗粉
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    高野豆腐を水で戻し水気をぎゅっと絞って、フードプロセッサーで細かくする。きくらげも水にもどし、こまかく切っておく

  2. 2

    鍋に水と鶏がらスープの素をいれ沸騰させ、切った白菜、人参、１を入れる。沸騰したら弱火にしおろししょうが、塩をいれる

  3. 3

    最後に、適宜切ったニラを入れ、すこし煮立てて火を止めて、水に溶いた片栗粉を回しいれ出来上がり！

コツ・ポイント

大人用には、最後にゴマ油をたらしたり、オイスターソースを入れたり、輪唐辛子をいれたら、大人風の味になります。

このレシピの生い立ち

離乳食にも大人にも安心して食べられる中華スープを作りたくて、栄養価の高い高野豆腐を、フードプロセッサーを使って、簡単に作りました。
レシピID : 1268885 公開日 : 10/10/26 更新日 : 10/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
いのマウス
離乳食にも！高野豆腐の中華スープ
by いのマウス