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華やかさはないけど癖になる♪キャベツ焼き

華やかさはないけど癖になる♪キャベツ焼きの画像

Description

別にどーってことない料理ですが、昼飯の定番です。
キャベツがいっぱい残ってる時にどうぞ・・・

材料 （ひとり分）

キャベツ
葉っぱ4枚くらい(約180g)
小麦粉
80g
水
120cc
液体かつおだし
小さじ1
玉子
1個
豚バラ肉
1枚
おこのみソース
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを千切りにする。

  2. 2

    写真

    小麦粉を水で溶いて液体かつおだしを入れ、よくかき混ぜる。そこにキャベツも入れかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに丸く伸ばす。この時タネをちょっと残しておく。真ん中に玉子用のくぼみを作り、玉子を割り入れる。

  4. 4

    写真

    豚バラ肉を4等分に切り、割り入れた玉子の周りに四角く並べる。残しておいたタネを玉子の上に掛ける。

  5. 5

    写真

    弱火で片面10分ずつ焼く。最後に中火にして油を少量回し入れ、表面をちょっとカリカリに焼く（両面）。

  6. 6

    写真

    おこのみソース、マヨネーズをかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

お好みで揚げ玉を入れたり、カツオ節をかけたりしてもOK・・・
好きに作ってください（笑

このレシピの生い立ち

キャベツを大量に貰ったんで、その消費用に作りました。
関西には「キャベツ焼き」ってあるみたいですねぇ〜。
この料理、違う名前にしようかと思ったんですが、これもキャベツを焼いただけだし・・・
本家とは違いますのであしからず。
レシピID : 1274030 公開日 : 10/11/02 更新日 : 12/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2019年5月31日
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糸問屋
普通の定番のお好み焼きが食べたくなり作りました。子供も大喜びです
2017年2月26日
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＊ちろる＊
たこ焼粉が余ってたので使いました！ふわカリッ！キャベツうまーっ！

これからキャベツが美味しい時期になりますね！また作ってね♪

2017年2月2日
写真
Patorio
キャベツのとってもいい香り♩いただきます^_^

キャベツの美味しい季節にまた作って下さいね♪

2017年1月25日
写真
♪greentea♪
いつも作っています！ありがとうございます

つくれぽドモです！これからも作って下さいね♪

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