オーブンで！クロケッタ風ポテト

じゃがいもは皮をむいて一口大、玉葱・にんにくはみじんぎり、ベーコンは短冊切り、チーズは３等分にする。

じゃがいもを小鍋で茹で粉吹き芋にする。熱いうちに滑らかになるまでマッシュする。

フライパンにオリーブ油・バター・にんにく・ベーコンを入れ弱火で炒めベーコンに焼き色付いたら玉葱も加え透き通るまで炒める。

細かく切ったバターを散らし、オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら完成♪あつあつでチーズがとろーんです。