ヤーコンのさっぱり蜂蜜煮

ヤーコンを２０分煮ましたが、２分ゆでたときと同じでした＾＾ヾ。蜂蜜をつかって、さっぱりした甘さです。デザートなのか、おかずなのかわかりませんでした。アクセントに、冷蔵庫の中を探して、ケッパーを選びました。