ゆかりわかめうどん（蕎麦でも）
Description
LUCYPATTY
材料
（一人分）
適量
混ぜ込みわかめ（ふりかけ）
適量
適量
適量
適量
ごま油
小さじ１程度
お好みで大さじ１程度
塩（味が薄い場合のみ調整用
適量
適量
作り方
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1
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うどんを表示時間茹でる。茹で上がったらざるにあげる。冷の場合は流水でもみ洗いしながら冷やす。
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2
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丼などに入れて残りの材料を全て入れて混ぜたら出来上がり。（水は好みで。入れるなら大さじ１程度くらい？）
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3
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大葉があれば細かく切って入れるとより美味しくなります。
うどんでなく蕎麦でも美味しい。
蕎麦の場合は冷たい方がオススメ
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コツ・ポイント
温一人分の時は洗い物を増やしたくないので鍋からそのまま麺を器に移してます。
混ぜ込みわかめは丸美屋のもので、若菜、しらす、梅じそをその日の気分で使用。
少し水分が足りないなと言う時は水かお湯を少し混ぜてます。なめらかで食べやすくなります。
混ぜ込みわかめは丸美屋のもので、若菜、しらす、梅じそをその日の気分で使用。
少し水分が足りないなと言う時は水かお湯を少し混ぜてます。なめらかで食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
うどんとゆかりが好きでJ-DOGさんのレシピID:325987のゆかりうどんを何度も作っていて、たまたまゆかりが途中で切れてしまい、わかめふりかけも混ぜた所美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
