大根と豚肉の中華風煮物

①材料を切る
大根は皮をむいて乱切り、さつまいもも乱切りにして水にさらす。

②炒める
フライパンにサラダ油を熱して、豚肉、生姜を炒める。大根、さつまいもも入れて炒め、水を加える。

③煮る
圧力鍋に移して、○を加える。蓋をして強火にかけ、蒸気がでたら弱火で10分加圧する。冷めるまでそのまま放置する。