@チキングラタン@の画像

Description

牛乳で簡単に出来るグラタンです。
写真は下にチキンライスを置いて、ドリアにしました。

材料 (2人分)

大4
400cc
コンソメ
1個
味噌
小1/2
小1/4
こしょう
適量
バター
大2
今回の具材
1枚
1/2個
1株
1/2束
50g

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。玉ねぎ薄切り、ほうれん草は3cm幅にざく切り
    マカロニは表示通りにゆでる。

  2. 2

    フライパンを熱し、鶏肉を炒め両面焼き色が付いたら、玉ねぎ、しめじを入れ、軽く塩こしょうして炒める。

  3. 3

    肉と野菜に火が通ったら薄力粉をまぶし炒める。粉っぽさがなくなったら、牛乳、コンソメを入れる。

  4. 4

    沸騰したら弱火にし、とろみがつくまで煮込む。ほうれん草、マカロニ、塩、胡椒、味噌を入れて少しして火を止めバターを入れる。

  5. 5

    オーブン可の容器にソースを入れ、上からとろけるチーズをのせて焼き色がつくまでオーブンで焼いて完成。

コツ・ポイント

すぐに火が通るマカロニを使う場合は、下ゆでしないで、4)で沸騰したら入れてしまいます。とろみをつける為に煮込んでいる間に、マカロニも柔らかくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

牛乳がたくさん余っていたので。
レシピID : 1294124 公開日 : 10/11/25 更新日 : 10/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
みーちゃん99
初めてグラタン作りました(*^^*)うまくできて満足ー♪

つくれぽありがとうございました。

写真
えりちゃお
ヘルシーで簡単で美味しかったのでまた作ります〜♪(^o^)

嬉しいです!是非また作ってみてくださいね♪レポ感謝です!

写真
kitanaka37
初めてグラタンを作りました。とてもおいしかったです。

美味しいと言って下さって嬉しいですー!レポ感謝です♪

初れぽ
写真
hisa519
同じくドリアにしてみました。 すっごくおいしいです。

とっても可愛い器ですね♪美味しそうなレポ感謝です!