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☆パイン缶で…豚の角煮☆

☆パイン缶で…豚の角煮☆の画像

Description

2012.10話題入り♪　パイン缶のシロップでさっぱりフルーティな角煮です♪　お肉柔らかで簡単に出来ます(*^艸^*)♥

材料 （2～3人分）

豚バラブロック
350ｇ
　☆パイン缶(小)シロップ
1缶分（100㏄）
　☆お酢
大さじ1
　☆料理酒
50㏄
　☆醤油
70㏄
　☆水
500㏄
生姜(下茹で時に)
1片
■ （ゆで卵）お好きな量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は２～３㎝に切る♪ 生姜は輪切りに♪　熱湯に両方を入れ、１０分ほど下茹でし、お湯を捨ててお肉はお水で綺麗に洗う♪

  2. 2

    写真

    鍋に１で下準備したお肉と☆の調味料を入れ、煮込む♪

    (パインを一緒に入れても良いです)

  3. 3

    写真

    沸騰したら中弱火で落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮込む♪
    ゆで卵を入れる場合は煮汁が半分くらいになった頃で投入♪

  4. 4

    写真

    １時間で柔らか♪こんな感じに出来上がりました^^♪

    これくらいなら圧力鍋出さなくても良いかも^^♪ｳﾌﾌ

  5. 5

    写真

    2012.10.18
    10名様　話題入りさせて頂きました^^♪
    ありがとうございます❤

コツ・ポイント

見た目こってりな感じですが、さっぱり味です♪　甘めがお好きな方はお砂糖や蜂蜜などを追加してくださいね^^♪ 　お酢効果で１時間の煮込みで充分お肉柔らかになります♪
ちなみに…残ったパインは冷凍にして食べるのが好きです^^♡

このレシピの生い立ち

パイン缶のシロップの甘みで作る角煮は相棒君のこだわりの作り方です♪
こってりが苦手なのでお酢でさっぱり仕上げました(*＾艸＾*)♥
レシピID : 1296988 公開日 : 10/11/28 更新日 : 12/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (24人)
2020年8月28日
写真
kana_ann
もう少し甘めが好みなので蜂蜜を追加しました。
#角煮
2019年2月15日
写真
よねこぶら
安売り肉がホロホロに！砂糖ちょっと足してとても美味しかったです！

お役に立て嬉です^^パインの存在感もイイね♪有難う♥また是非

2018年9月4日
写真
625太輔♡♡♡
お肉が柔らかくてとても 美味しかったです☆ ご馳走様です(^^)

美味しそう伝わりますよ^^♪嬉れぽ有難う♥ぜひ②定番にしてね

2017年5月4日
写真
ゆうすけたろはは
悲しい…焦げた！でも美味！

(+_+)ショック！でも美味しくて良かった♪有難う♥また是非

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