タラのちゃんちゃん蒸しの画像

Description

フライパンを使わないでちゃんちゃん焼きをアレンジしました。マスタードでさっぱりいただけます。

材料 (1人分)

1切れ
2~3枚
1/4個
1/5本
*味噌
大さじ1
*酒
大さじ1/2
*みりん
大さじ1/2
粒マスタード
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは乱切り、玉ねぎ、にんじん、エリンギはスライスする。
    *の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    オーブンシートを30~40センチ広げ、半分に折る。
    シートの半分に野菜を広げ、その上にタラを乗せる。

  3. 3

    写真

    タラの上に混ぜた*の調味料とマスタードを乗せ、シートの半分をかぶせて3辺を2回ずつ折り返し、角を折る。

  4. 4

    レンジで5分加熱して出来上がり!

コツ・ポイント

酒やカジキなどタラ以外の魚でも美味しく出来ます。
レンジによって加熱時間を加減してください。

このレシピの生い立ち

ちゃんちゃん焼きをアレンジしてレンジで蒸し物にしました。
レシピID : 1297091 公開日 : 10/11/28 更新日 : 10/11/28

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