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キャベツは乱切り、玉ねぎ、にんじん、エリンギはスライスする。*の調味料を混ぜておく。
オーブンシートを30~40センチ広げ、半分に折る。シートの半分に野菜を広げ、その上にタラを乗せる。
タラの上に混ぜた*の調味料とマスタードを乗せ、シートの半分をかぶせて3辺を2回ずつ折り返し、角を折る。
レンジで5分加熱して出来上がり!