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お手軽☆やわらかグリルチキン

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Description

グリルで焼くと、ムネ肉も柔らかくジューシーに仕上がります＾＾

材料 （２人分）

鶏胸肉
１枚
○クレイジーソルト
適量（多め）
○ローズマリー
適量
○ブラックペッパー
適量
オリーブ油
大さじ1/2
エリンギ
４本
じゃがいも
１個

作り方

  1. 1

    胸肉を均一な厚さになるように開く。両面に○をしっかり振り手で揉みこむ。それをビニール袋に入れ冷蔵庫で20分以上寝かす。

  2. 2

    エリンギは２つか４つに切る。じゃがいもは好きな大きさに切り、レンジで加熱し柔らかくしておく。

  3. 3

    味が馴染んだ肉にオリーブ油をまぶし、全体に馴染ませておく。ビニール袋の中でやると手が汚れません。

  4. 4

    オーブン皿にクックパーを敷き、真ん中に肉（皮目を上）その周りに野菜類もを並べオリーブ油（分量外）を全体に回しかける。

  5. 5

    220℃に余熱したオーブンで20分焼いて出来上がり♪時々中を見て焦げ過ぎないように気を付けてね☆

コツ・ポイント

クレイジーソルトはたっぷりめに掛けてOKです。お手軽でとっても美味しくできますよ＾＾野菜はこの他にブロッコリーやミニトマトなどを使っても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

クックパーのモニターに当選♪クリスマスといえばチキン♪
レシピID : 1297303 公開日 : 10/11/29 更新日 : 10/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月4日
写真
AshHouseKitchen
かぼちゃ、アスパラ、トマトをプラス♪簡単で美味でした～ ^^

レポありがとうございます！カラフルオシャレで美味しそう♡

2012年5月15日
初れぽ
写真
かーママ
味がよく染み込んで美味しかったです！ご馳走様d(^_^o)

美しい!!!こんな素敵に作って貰えて嬉しいです☆ありがとう！

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( )
aloha*NaNa*
お手軽☆やわらかグリルチキン
by aloha*NaNa*