マルチポットでチキンソテー

鶏肉をフォークで数箇所か刺し、塩コショウしておく。にんにく・玉ねぎはみじん切りに。

熱したマルチポットにオリーブオイルを入れ、弱火で鶏肉に皮目から焼き目をつける。両面焼いて肉に火が通ったら取り出しておく。

鶏肉を焼いたマルチポットに、にんにく・玉ねぎの順番に炒め、しんなりしてきたらトマトの水煮・ブイヨンを加え、煮詰めていく。

鶏肉をマルチポットに戻し、上にチーズをのせて蓋をし、余熱でチーズを溶かす（食べやすいように鶏肉はカットしてからでも良い）